Velouté de potiron aux pommes et au curry, chips de lard fumé

P'tites pommes de terre farcies, curry et ricotta

Velouté de potiron et chips de bacon

Velouté de potiron, brisures de marrons, croûtons de pain d'épice et chips de jambon

Soupe de potiron aux lardons grillés et aux amandes caramélisées

Crème de potiron, écume de lard fumé et œufs pochés

Velouté de potiron aux châtaignes et chips de bacon sans œufs

Crumble de potiron et de pomme de terre au bacon

Curry de porc au cidre et aux pommes reinettes

Velouté de potiron

Endives croquantes et sa poêlée de pommes et de tofu fumé

Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

Salade de pommes et raisins secs au Pélardon et au curry

Curry de poulet aux pommes et bananes

Velouté d'asperges au curry, îlot pomme granny, oignon frais et ciboulette

Tajine de poulet pommes de terre aux pruneaux et poires

Bar en crumble de kasha et algues, coulis de potimarron et chou-fleur comme un risotto

Velouté de roquette à la pomme et parmesan

Velouté de potiron & courge butternut

Pommes de terre et poivrons gratinés au cheddar

Velouté de pommes de terre et poireaux épicé

Filet d’agneau à la tapenade et ail frit, aubergines au cumin

Tournedos de filet mignon, écrasé de pommes de terre et compotée de pommes aux oignons et cannelle

Clafoutis de potiron à la sauge et aux lardons

Crumble aux pommes de terre, lardons et poireaux

Feuilleté pomme et Roquefort sur salade d'endives