Thon rouge aux agrumes

Tartare de thon aux agrumes

Vin chaud aux agrumes et aux épices

Cabillaud aux agrumes, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches

Marmelade de potiron aux pommes et aux agrumes

Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin

Tarte meringuée déstructurée aux agrumes

Dos de cabillaud mariné aux agrumes

Crevettes croustillantes et sauce crémeuse aux agrumes

Tortilla Bowls au saumon fumé et aux agrumes

Lotte aux agrumes

Brioche des rois aux agrumes

Torsades de la mer aux agrumes

Salade de truite fumée aux agrumes

Gateau de céleri rave aux agrumes

Crumble de saumon aux agrumes et Savora

Cuillères apéritives de Saint Jacques aux agrumes

Tarte aux 3 agrumes : citron, clémentine & orange sanguine

Gravelax de daurade marinée au sel et au fructose, petite salade d'herbes, vinaigrette aux agrumes par Grégory Cuilleron

Crème aux 3 agrumes

Mousse aux agrumes (orange-citron)

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Pilons de poulet caramélisés et crème d’avocat

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