Rôti de chapon aux morilles et marrons

Grenadins de veau aux morilles, marbrés de marrons et d'asperges vertes

Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse

Pintade chaponnée aux morilles et aux marrons

Rôti de chapon aux marrons et aux morilles

Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse ! Plat familial

Pintade chaponnée farcie aux morilles et aux marrons

Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits œufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat

Cailles farcies sauce aux morilles

Linguine en sauce aux cailles et morilles

Œufs pochés aux morilles

Cailles farcies aux marrons et cèpes

Brouillade d'œufs aux morilles

Œuf toqué aux morilles

Brouillade d'œufs aux Champignons de Paris à la crème fraiche, Trompettes de la mort, Morilles, asperges et mouillettes de pain

Fricassée de morilles farcies et d'asperges vertes Crème de morilles

Risotto aux morilles fraîches et émincé de dinde sauce morilles

Glace aux marrons et marrons glacés

Fondants à la crème de marrons, crème de caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés

Bûche marrons, bûche marrons, vanille, orange

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