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Dans certaines communautés situées dans le monde entier, les gens mènent une vie longue saine et vivent jusqu'à l'âge de 100 ans plus: ces endroits sont appelés zones bleues. Il y a quelques secrets qui contribuent à leur longévité impressionnante, selon les scientifiques. 1) glucides "Le modèle alimentaire de la zone bleue est composé de 98% d'aliments végétaux, basés sur des aliments entiers riches en glucides complexes. Vous dites que glucides et gens sont horrifiés, mais aliments plus sains de notre système alimentaire sont des glucides complexes", expliqueDan Buettner, qui a écrit des articles sur zones bleues pour National Geographic. Des glucides complexes peuvent être trouvés dans légumes, haricots, pois et céréales. Ils apportent ainsi plus vitamines, de minéraux et fibres à votre alimentation. Cependant, il existe des différences. Ils ne mangent que trois fois par semaine., "il explique. Ces personnes préfèrent les produits à base lait de chèvre et moutons. 3) patates douces violettes M. Buettner considère les pommes de terre violettes douces comme un aliment essentiel pour le régime alimentaire des zones bleues. C'est le cas pour les résidents d'Okinawa, au Japon. 4) mode de vie sain Les gens des zones bleues restent actifs dans leur vie quotidienne. Ils sont proches de leurs amis et de leur famille, ils ont un objectif dans la vie et gèrent bien le stress. Où sont les zones bleues? L'île italienne de Sardaigne, Ikaria en Grèce, Okinawa au Japon, Nicoya au Costa Rica et Loma Linda en Californie, sont les zones bleues connues pour le moment.