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Marmiton
  • 25/01/2023
Transcription
00:00 La dernière fois, on a fait des pastels végétariennes avec la pâte gênante.
00:03 - Hum, avec la sauce.
00:07 - Ah, t'as goûté !
00:09 Attends, attends, je t'explique le plan.
00:11 On commence par prendre du beurre fondu qu'on verse directement dans la farine.
00:14 On y ajoute du sel, de l'eau, petit à petit, pour former une pâte souple.
00:18 On laisse reposer environ 15 minutes.
00:20 Pendant ce temps, on va découper nos pommes de terre et carottes en petits cubes.
00:25 On les fait revenir à la poêle pendant 10 minutes.
00:27 Ensuite, on sort la pâte, on l'étale et à l'aide d'un verre ou d'un bol, on découpe des petits cercles.
00:32 On va les garnir ensuite avec notre mélange pommes de terre-carottes.
00:35 On ferme la forme à l'aide de notre fourchette et on met tout ça dans un bain d'huile.
00:40 On égoutte et on déguste.
00:42 Pfff, c'est validé !