طريقة عمل طاجن سمك تعابين بالفريك وشوربة سي فوود مع الشيف فيفيان
المقادير


طاجن سمك تعابين بالفريك
سمك ماكريل قطع او سمك تعابين
لو لقيت تعابين يفضل
التتبيل
ثوم مفروم - هريسة شطه
ليمون - خل ابيض
ملح و فلفل اسود
كمون - كزبره جافه -شطه حمراء
للتغطيه : دقيق
زيت للقلي
للخضار
بصل جوليان - فلفل احمر و اخضر حار
فلفل رومي جوليان - طماطم جوليان
نفس بهارات التتبيله
قرفه - بهارات سمك
للفريك
كيلو فريك منقوع في ماء مغلي
٣بصل مفروم - م ك ثوم مفروم
١جزر مفروم - ٢فلفل حار مفروم
كرفس و كرات مفروم
ملح و فلفل اسود كمون - كزبره جاف
بهارات سمك
كيلو طماطم مضروب في الخلاط
٢م ك صلصه
...........
شوربة سي فوود
٢٥٠ جرام سبيط
٢٥٠جرام جمبري كبير بقشره
٢٥٠ جرام جمبري مقشر
٢٥٠ جرام بلح البحر
٢٥٠ جرام سمك فيليه
٣ كابوريا كبيرة
بصل – م ص صلصه
حبهان – ورق لورا
مستكة - جزر
كرفس - ثوم
لبن - دقيق
ملح- فلفل اسود
جوزه الطيب
ماء............
#كل_يوم_أكلة


اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N