طريقة عمل طاجن كاليماري" و ألذ "سمك فيليه بصوص الطحينه" مع الشيف فيفيان
المقادير


سمك فيليه بصوص الطحينه
كيلو فيليه سليم
م ص ( كمون - بابريكا )
ملح و فلفل اسود - بشر ليمون
عصير ليمون - زيت زيتون
التقليه
زيت زيتون - بصل جوليان
رشة سكر - ملح
ثوم - فلفل حار حلقات - كوب طماطم مكعبات صغيره
بقدونس - كزبره مفروم
لصوص الطحينه
كوب و نصف طحينه - ٢كوب ماء
كوب الا ربع عصير ليمون
ملح و فلفل اسود
للتزيين
بقدونس - لوز شرايح محمص


طاجن كايماري بالوايت صوص
كيلو كاليماري - ثوم مفروم
بصل مفروم - ملح و فلفل اسود
كمون - بهارات سمك
رشة بابريكا
عصير ليمون - خل ابيض
فلفل الوان جوليان
٣م ك دقيق - ٣مكعب زبده
لبن - ٣م ك جبن كريمي بالقشطه
جبن شيدر - جبن موتزاريلا


اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N