Une recette de courges parfaite pour l'automne
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Pour Le Perche, le chef Paulo Ferreira a préparé un risotto en utilisant des légumes parfaits pour l'automne : courge spaghetti et courge à graines, oignon rouge et cèpes crus tout droits sortis de la Ferme de Ma Sève. Une recette à reproduire dans votre cuisine !
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