المفروكة حلى شهيرة في المطبخ العربي عموما والمطبخ اللبناني بشكل خاص وتتكون من السميد المطهو مع القشطة والفستق الحلبي، في هذه المقالة نذكر طريقة تحضير حلى المفروكة اللبنانية والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع طبق متوسط الحجم