Tortillas à l'avocat - Avocado Tortilla | Recette
- 2 years ago
Tuto recyclage,on ne gaspille rien
Quelques conseils les amis :
- si l'avocat est complètement noir de partout c'est mort
- Pour de belles formes rondes comme les miennes posez quelque chose de forme ronde une fois cuites (saladier, cul de poule etc..) et coupez tout autour au couteau
- ne pas oublier sel poivre
- pas de matière grasse l'avocat en contient déjà naturellement
- le papier sulfu doit être coupé Taille poêle, ne laissez pas trop dépasser comme moi sur la vidéo ça peut brûler
- à feu moyen 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à colloraration
- appuyez avec les 2 mains sur la casserole pour bien aplatir mais pas finement comme une crêpe sinon après cuisson on aura une chips et non pas la souplesse de la tortilla
Credit @chef_n_zem
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Quelques conseils les amis :
- si l'avocat est complètement noir de partout c'est mort
- Pour de belles formes rondes comme les miennes posez quelque chose de forme ronde une fois cuites (saladier, cul de poule etc..) et coupez tout autour au couteau
- ne pas oublier sel poivre
- pas de matière grasse l'avocat en contient déjà naturellement
- le papier sulfu doit être coupé Taille poêle, ne laissez pas trop dépasser comme moi sur la vidéo ça peut brûler
- à feu moyen 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à colloraration
- appuyez avec les 2 mains sur la casserole pour bien aplatir mais pas finement comme une crêpe sinon après cuisson on aura une chips et non pas la souplesse de la tortilla
Credit @chef_n_zem
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