Risotto coques poireaux

Oeuf mayo tomatée

Oeuf Orsini

Poule au riz

Linguine aux asperges

Artichauts à la vinaigrette

Effiloché de porc

Asperges sauce mousseline

Céleri rémoulade

PPEE - Salade de lentilles

Salade d'endives

Confiture de fraises

Côte de veau à la crème et aux champignons PPEE

Paella à la plancha

Œuf en gelée

Foccacia

Tatin pommes boudin

Artichauts à la romaine

Soupe de cosses de petits pois

Escargots en persillade à la catalane

Escargot à la persillade revisité

Cassolette d'escargots, au sauterne, persillade en crumble

CUISINE ACTUELLE - CÔTES D'AGNEAU ST GEORGE À LA PERSILLADE ET COUSCOUS

Encornets sautés à la persillade vertical

Poulet persillade

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Huîtres par Laurent Mariotte

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Croque au lard fumé par Laurent Mariotte

Champignons foie gras par Laurent Mariotte

Ananas aux épices par Laurent Mariotte