Dura varios días más que otros tipos de pan, conservando su sabor y textura, en algunas recetas la papa reemplaza a la harina en su totalidad, en otras, en parte, www.tudogostoso.com.br nos comparte su receta.
INGREDIENTES: Para 20 unidades:
HUEVOS 2 PIEZAS PAPAS GRANDES COCIDAS 2 PIEZAS LEVADURA FRESCA 15 G HARINA DE TRIGO 2 CUCHARADAS LECHE TIBIA 1/4 TAZA ACEITE 1 Y 1/2 CUCHARADAS MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE 1 CUCHARADA SAL 1 CUCHARADITA LECHE 1/2 TAZA AZÚCAR 1/2 TAZA HARINA DE TRIGO 4 Y 1/2 TAZAS (PONER HASTA QUE LA MASA NO SE PEGUE EN LAS MANOS) YEMA DE HUEVO 1 PIEZA
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