Arroz de brócolis é uma delícia! Confira a receita e um segredo especial para que ele fique bem verdinho. Aproveite!
Ingredientes: 2 maços de brócolis 3 litros de água sal a gosto 20 g de bicarbonato de sódio 3 colheres (sopa) de azeite 10 dentes de alho 500 g de arroz cozido
Modo de preparo Limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca). Aproveite talos e folhas. Cozinhe o brócolis na água com sal e o bicarbonato até que o talo fique macio. Escorra e reserve. Em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado. Junte o brócolis e refogue. Misture a arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme. O arroz fica verde por causa do bicarbonato.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/332BDpK