Milk is very important for our health. Doctors also recommend that we should drink a glass of milk daily. Protein and calcium are found in abundance in milk, which helps in developing as well as strengthening bones. Milk contains many nutrients and enzymes that help in boosting immunity. Many people drink boiled milk, while there are some people who like to drink raw milk. Raw milk is used to make cheese, curd and ice cream. People believe that raw milk is very beneficial for health, but in research it has been found that drinking raw milk causes many serious diseases.

दूध हमारी सेहत के लिए काफी जरूरी होता है. डॉक्टर्स भी यही सलाह देते हैं कि हमें एक गिलास दूध रोजाना पीना चाहिए. दूध में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत करने के साथ ही विकास करने में मदद करता है. दूध में कई पोष्क तत्व और एंजाइम होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं. बहुत से लोग दूध को उबालकर पीते हैं वहीं कुछ लोग ऐसे भी हैं जो कच्चा दूध पीना पसंद करते हैं. कच्चे दूध का इस्तेमाल चीज, दही और आइसक्रीम बनाने में किया जाता है. लोगों का मानना है कि कच्चा दूध सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है लेकिन एक रिसर्च में पता चला है कि कच्चा दूध पीने से कई गंभीर बीमारियां होती हैं.

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