Untuk menghasilkan tempe mendoan yang lezat, gorengnya nggak asal lho. Mau tahu rahasianya? Jangan sampai skip resepnya~

Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc

Bahan:
1 papan tempe
3 lembar daun bawang
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 cm kunyit
1 cm kencur
1 sdt garam
60 gr tepung protein sedang
60 gr tepung beras
1 sdt baking powder
1 sdt garam
170 ml air

Bahan sambal kecap:
8 cabai rawit
10 sdm kecap manis
5 siung bawang merah
1/2 buah jeruk nipis

Caram membuat:
1. Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera. Potong-potong juga daun bawang.
2. Masukkan tepung terigu protein sedang, tepung beras, baking powder, garam dan lada secukupnya. Aduk sampai rata.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kencur, kaldu bubuk dan air.
4. Masukkan bumbu halus ke dalam tepung. Masukkan juga potongan daun bawang, aduk merata. Tambahkan air sampai adonan sedikit mencair.
5. Celupkan tempe ke adonan tepung, goreng selama empat menit di setiap sisi. Tiriskan.
6. Cara membuat sambal: masukkan irisan bawang merah, daun jeruk, cabai rawit ke dalam kecap manis. Beri perasan jeruk nipis, aduk.
7. Tempe mendoan dengan sambal kecap istimewa siap disajikan.
--------------

Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: 

Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood