Resep sambal terong kukus, pedasnya nampol

  • 2 tahun yang lalu
Makan pakai terong kukus sambal matah? Nikmatnya susah buat ditolak. Super simpel banget, nggak sampai tiga puluh menit juga sudah jadi. Soal rasa, paling nikmat kalau disantap bersama nasi hangat.

Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc

Bahan:
3 buah terong
2 sdm cuka
1/2 sdt garam

Bahan sambal:
2 batang sereh iris tipis
12 butir cabai rawit merah iris tipis
8 butir bawang merah
6 butir bawang putih goreng
3 batang daun bawang
2 cm terasi
1/2 sdt garam
1 sdm gula
2 sdm minyak

Cara membuat:
1. Potong-potong terong. Lumuri terong dengan cuka dan garam. Sisihkan.
2. Iris tipis sereh, daun bawang, bawang merah, cabai, dan bawang putih.
3. Campur garam dengan terasi dan remas-remas hingga hancur.
4. Kukus terong selama 8 menit. Sisihkan.
5. Tuang 2 sdm minyak di teflon. Masukkan bahan sambal. Tumis sebentar dan sisihkan.
6. Campur terong dengan sambal dan siap disajikan.

----------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood

Dianjurkan