100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta akı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 2 yemek kaşığı çörek otu 1 dolu çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika pişirildi.
Pizza Kurabiye Tarifi Hazırlanışı 1-İlk olarak oda sıcaklığındaki 100 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurtanın akı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı toz şekeri yoğurma kabına alalım. 2-Spatula yardımıyla şöyle bir karıştıralım. 3-Ardından 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 dolu çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı çörek otu ve 1 paket kabartma tozu ilave edip, tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. 4-Son olarak, unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlamaya başlayalım. 5-Bu hamuru bir spatula yardımıyla çok rahat toparlayabilirsiniz, hiç elinizi hamura değdirmenize gerek yok. Ben toplamda 3,5 su bardağı un kullanarak hamurumu istediğim kıvama getirmiş oldum. 6-Şimdi, kurabiye hamurumuzu tezgaha alalım ve kabaca dikdörtgen şeklini verelim. 7-Ardından merdanemizi alalım ve hamuru genişletelim. Merak etmeyin, kıvamından dolayı hamur çok kolay bir şekilde açılacaktır. 8-Şekillendirme aşaması için çubuk formunda aparatımızı, hamurumuzun üzerine yerleştirelim ve hafifçe bastıralım. 9-Pizza kurabiyeyi yapmak için bu aparatı kullanmak elbette şart değil, dilerseniz hamur kesme ruleti ya da bir bıçak yardımıyla da çubuk şeklini verebilirsiniz. 10-Elde ettiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizelim. 11-Bu arada ben arta kalan hamurları bu şekilde yuvarlayarak şekillendirdim. Eğer aparatınız yoksa tüm hamuru yuvarlayarak da şekillendirebilirsiniz. 12-Son olarak kurabiyelerimizin üzerine hamurda kullandığımız yumurtanın sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
