Torta di San Patrizio!

  • 3 anni fa
Se siete alla ricera di un dolce originale e goloso per la festa di San Patrizio questa ricetta fa sicuramente al caso vostro!
Un morbido e leggero plumcake di yogurt che nasconde all'interno un quadrifoglio verde di torta. 
Un'idea originale se sate pensando di organizzare una cena speciale per l'occasione. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la torta di San Patrizio. 
Ingredienti:
Per il quadrifoglio verde:
- 1/2 bustina di lievito 
- 1/2 vasetto d'olio 
- 1 vasetto di yogurt al naurale 
- 3 vasetti di farina 
- 2 vasetti di zucchero 
- 3 uova 
- 2 cucchiai di latte 
- 1 cucchiaio di crema al pistacchio 
- Un cucchiaino di colorante alimentare verde 
Per la torta:
- 1/2 bustina di lievito 
- 1/2 vasetto d'olio 
- 1 vasetto di yogurt 
- 3 vasetti di farina 
- 2 vasetti di zucchero 
- 3 uova 
Preparazione:
Per realizzare il quadrifoglio verde unire in una ciotola 1/2 bustina di lievito, 1/2 vasetto d'olio, 1 vasetto di yogurt al naturale, 3 vasetti di farina, 2 vasetti di zucchero, 3 uova e 2 cucchiai di latte. 
Infiene aggiungere un cucchiaio di crema al pistacchio e un cucchiaino di colorante alimentare verde e mescolare il tutto. 
Versare l'impasto verde in una teglia imburrata e cuocere per 30 minuti a 180°. 
Per realizzare la torta unire in una ciotola 1/2 bustina di lievito, 1/2 vasetto d'olio, 1 vasetto di yogurt, 3 vasetti di farina, 2 vasetti di zucchero e 3 uova. 
Mescolare bene l'impasto. 
Tagliare a fette la torta con l'impasto verde e con uno stampino realizzare tanti piccoli quadrifogli. 
Versare in una teglia imburrata parte dell'impasto. 
Aggiungere nel mezzo i quadrifogli e unire il restante composto. 
Cuocere in forno per 30 minuti a 180°.