On en entend beaucoup parler, mais en quoi consiste exactement la méthode Dukan ? Le Dr Pierre Dukan, nutritionniste, nous explique en quoi consiste son régime hyperprotéiné. Tout d’abord il faudra définir son « juste poids », celui qui peut être atteint et qui sera l’objectif tout au long du régime. Phase 1 : La phase d’attaque : elle dure entre 2 et 7 jours, et consiste à consommer exclusivement des aliments riches en protéine (viande, volaille, œufs, laitages…). C’est durant cette phase que la perte de poids s’amorcera. Phase 2 : La phase « de croisière » : c’est une phase durant laquelle on introduit les légumes dans l’alimentation. Elle permet de perdre en moyenne 1 kilo par semaine. Viendront ensuite la phase de consolidation et la phase de stabilisation. Voir les autres vidéos du Dr Dukan : > Comment est né le régime Dukan > Le juste poids > Le suivi chez un nutritionniste A lire aussi : > Le principe du régime Dukan > Tout savoir sur le régime Dukan > Recettes Dukan : nos idées selon les aliments