Il était une fois dans l'Ouest Agenais - épisode 16 : rencontre avec Olivier MATEO, un jeune brasseur de Colayrac-St-Cirq déjà primé au concours international de Lyon !
- il y a 3 ans
Olivier MATEO, dont l’activité était menacée par la crise a dû s’adapter :
- moins de fêtes = moins de fûts ... et donc plus de bouteilles.
- il a fait le choix du bio parce que «ça coulait de source» !
Il nous a aussi fait un impressionnant cours ... de zythologie !
- moins de fêtes = moins de fûts ... et donc plus de bouteilles.
- il a fait le choix du bio parce que «ça coulait de source» !
Il nous a aussi fait un impressionnant cours ... de zythologie !