رمضان منور الجديد - ولا اطيب 2017 الحلقة 08

- شوربة العدس مع الجزر والبطاطا
كراث عدد 1
كرفس عدد 1
جزر عدد 2
بطاطا عدد 2
نصف كيلو عدس مجروش
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
مرقة الدجاج حسب الحاجة
حامض عدد 1
كمون رشة
ملح حسب الرغبة
بهار أبيض رشة

- فتوش رمضان مع الرمان والسمسم
خس عدد 1
بندورة كرزية عدد 20
خيار عدد 3
بصل أخضر عدد 2
ربع باقة فجل
رمان عدد 1
ربع باقة نعناع
ربع باقة بقدونس
نصف باقة بقلة
نصف باقة زعتر أخضر
نصف كوب دبس الرمان
خبز محمص عدد 1
ملعقة كبيرة سمسم محمص
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير حامض
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة

- يخنة الدجاج مع الزعتر والجبن
بصل عدد 2
حص ثوم عدد 4
نصف باقة كزبرة
صدر دجاج عدد 2
ليتر بندورة مطحونة
ورق حبق أخضر عدد 4
وقية جبنة قشقوان
مكعب مرقة الدجاج عدد 1
ملعقة كبيرة رب البندورة
ماء حسب الحاجة
زعتر أوريغانو رشة
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة

- غزل البنات مع القشطة والتمر
غزل عدد 1
ربع كيلو تمر مطحون ناعم
ربع كيلو قشطة
فستق حلبي مطحون للزينة