Lassi à la rose

Le lassi est une boisson originaire de l'inde à base de yaourt. Elle existe en plusieurs versions : nature, salée, épicée ou sucrée, cette dernière étant souvent aromatisée, par exemple à la rose, à la mangue, à la framboise ou aux fruits de la passion. En Inde, le lassi est souvent dégustée en dehors des repas. C'est très rafraîchissant !