Përbërësit: 4 kokrra vezë kripë 1/2 gotë qumësht bukë të thatë pure domate kaçkavall I butë 1 domate proshutë 4-5 feta 1 lugë vaj dhe 1 lugë kafe gjalp Përbërësit: Rrahim vezët, kripë dhe qumësht. Ngrohim tiganin në temperaturë, 1 lugë gjelle vaj. Lyejmë fetat e bukës me vezë dhe I vendosim në tigan. I kthejmë fetat e bukës I lyejmë me salcë,pak kackavall,proshutë, disa feta domate, pak rigon, vendosim kapakun sa djathi të shkrijë dhe e shërbejmë.
