लिट्टी चोखा जो कि बिहार का एक सुप्रसिद्ध भोजन है, जिसे अब पूरे भारत के सभी हिस्सों में बड़े चाव से खाया जाता है। इसकी मांग और लोकप्रियता को देखते हुए लिट्टी चोखा अब रेस्टोरेंट्स और होटल्स की मेन्यू में शामिल हो गया है। पारंपरिक तौर पर इसे आग में भूनकर पकाया जाता था लेकिन वह शहरों में मुमकिन नहीं है तो आइए सीखते हैं से गैस पर कैसे पकाया जाता है। लिट्टी चोखा बनाने की रेसिपी । लिट्टी चोखा बनाने की विधि । लिट्टी चोखा बनाने का आसान तरीका। कैसे बनाएं लिट्टी चोखा। लिट्टी बनाने की विधि। लिट्टी बनाने की रेसिपी। गैस पर लिट्टी चोखा कैसे बनाएं। गैस पर बनाए लिट्टी चोखा। बिहार का फेमस लिट्टी चोखा। बिहारी खाना। Litti Chokha Recipe । Litti Chokha Recipe in Hindi । How to make Litti Chokha । Litti Chokha on Gas Stove।
सामग्री
3 कटोरी गेहूं का आटा 1 1/2 कटोरी चने का सत्तू 100 ग्राम देसी घी या मक्खन 1 भरते वाला बैंगन 3 बड़े टमाटर 2 उबले हुए आलू 2 नींबू का रस 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल 1 आम के अचार का मसाला (Optional) 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर 1 छोटी चम्मच अजवाइन नमक स्वाद के अनुसार
