Насекомые на вкус, как картофель

Федерико Паниагуа, костариканский биолог, спешит домой, где к обеду его ждёт необычное блюдо. Его жена поджарила выращенных на их ферме насекомых. Сверчки, муравьи, тараканы, различные виды жуков и другие насекомые, по словам Федерико, по вкусу напоминают картофель.