Tenho sempre a ideia que as receitas mais complexas se enquadram num jantar de fim de semana. Hoje apetecia-me mesmo cozinhar o tamboril que tinha comprado. Só precisamos de organização. A minha receita de massada de tamboril é igual a esta dos Momentos Doces e Salgados. Deliciosa.
Massada de Tamboril
Ingredientes: - 500gr de tamboril; - 2 dentes de alho; - 2 cebolas picadas; - 1/2 pimento verde e 1/2 pimento vermelho; - 150 gr de bacon; - 3 tomates maduros; - Coentros; - 50 ml de azeite; - 1/2 copo de vinho branco; - 1 litro de água; - 350 gr de massa tipo "Cotovelos"; - Piri-piri; - Sal;
Créditos da receita e video: Canal de Momentos Doces e Salgados?Subscrever em: https:/www.youtube.com/channel/UCDGEEjqL_ZDqnKaHQVRQqIw Site:http:/momentos-doces-salgados.webnod/
