Boa tarde meus queridos sobrinhos. Este é um acompanhamento que costumo fazer muitas vezes.Hoje foi para acompanhar javali. Tenho ali no quintal espinafres e aqui em casa gostam bastante de esparragado. Vejam como é facil fazer.
Colocar num tacho um pouco de óleo ou azeite e dentes alho. Depois de alourar deitar os espinafres previamente cozidos. Deixar cozinhar e de seguida colocar um pouco de sal, vinagre, farinha e envolver. Deixar cozinhar. No final depois de solidificar fica pronto.
