Elche lucha por el record Guinness con el arroz más grande del mundo
  • hace 5 años
En la localidad alicantina de Elche han reunido un centenar de kilos de arroz, cerca de 120 kilos de conejo y 1.440 huevos, entre otros productos, para tratar de elaborar el mayor arroz con costra del mundo, comida típica de la gastronomía alicantina. Si lo consigue, la ciudad ilicitana entrará en el Libro Guinness de los Récords. Para su elaboración también serán necesarios veinticinco kilos tanto de tomates como de garbanzos, veinte litros de aceite, tres kilos de sal, un cuarto de kilo de colorante y doscientos litros de agua. Además, la Asociación de Amigos del Arroz con Costra ha encargado la creación de un perol especial, cuyo diámetro se aproxima a los dos metros. Según cálculos de la organización, el plato podrá ser degustado, por unas 1.500 personas.
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