Passer au player
Passer au contenu principal
Passer au pied de page
Rechercher
Se connecter
Regarder en plein écran
Like
Commentaires
Favori
Partager
Ajouter à la playlist
Signaler
Cette ville a créé une ferme bio pour ses cantines scolaires
Daily Geek Show
Suivre
08/03/2019
À Mouans-Sartoux, depuis 2011, la ville propose aux enfants des légumes bio produits par la ville.
La municipalité voulait proposer dans les cantines de ses écoles des produits bio et locaux.
Cette tache relève de l’impossible car aucun agriculteur n’était capable de fournir à l’année les écoles.
La ville a donc décidé d’ouvrir cette ferme et d’embaucher un agriculteur municipal.
Un terrain de 6 hectares a été transformé pour accueillir une ferme produisant exclusivement des légumes bio.
Les enfants dégustent la production de la ville qui s’élève à 22 tonnes de légumes par an.
Si 80 % des besoins des cantines sont satisfaits grâce à cette ferme, elle réclame une organisation rigoureuse.
La ferme est gérée quotidiennement par deux maraîchers.
Pour que cette production ne soit pas plus chère, la mairie a repensé la cantine en évitant le gaspillage.
À terme, la ville souhaiterait que 100 % des produits servis dans les cantines soient issus de productions locales.
Catégorie
🗞
News
Recommandations
1:33
|
À suivre
Produire sa propre nourriture avec une ferme urbaine, le projet de cette étudiante philippine
LeHuffPost
07/05/2022
1:09
Détroit mise sur une alimentation locale, collaborative et gratuite
POSITIVR
06/06/2017
2:44
La ferme biologique d'Alice et Quentin dans le nord de Marseille
La Provence
01/10/2024
5:08
Annecy : un maraîcher fait pousser ses légumes en plein centre-ville
franceinfo
02/07/2021
2:32
Anne Hidalgo veut créer des coopératives agricoles pour alimenter Paris
Le Point Actu
02/11/2019
4:56
Burkina Faso : L’effluent du biodigesteur, un trésor méconnu des producteurs
Agribusiness TV
21/04/2023
0:58
Les toits de Paris vont accueillir la plus grande ferme urbaine au monde
Daily Geek Show
27/02/2019
1:54
Burkina Faso : Promouvoir et valoriser les semences locales
Agribusiness TV
06/02/2025
1:29
Les fermes urbaines, une agriculture d'avenir
franceinfo
20/08/2019
3:22
Autonomie alimentaire : le nouveau rêve des villes
franceinfo
07/01/2020
2:47
Agricool, des produits cultivés en ville dans des conteneurs
Brut
25/03/2025
6:35
Ces cantines scolaires proposent des repas 100 % bio
Brut
25/03/2025
1:15
Une ferme flottante va être construite aux Pays-Bas
Daily Geek Show
07/09/2018
1:38
A la découverte de la première ferme urbaine 100% bio de Grenoble
Le Dauphiné Libéré
16/02/2019
6:35
Les cantines scolaires de Mouans-Sartoux, ces enfants modèles de la cuisine bio
franceinfo
24/09/2019
2:18
Visitez la nouvelle ferme "agroécologique" Aïoli Caganis, samedi à Saint-Pierre les Martigues
Maritima Médias
01/07/2022
1:19
Les fermes maraîchères périurbaines
Cerema
14/02/2018
12:59
Loire Magazine Septembre - Octobre / L'agroalimentaire
TL7 - Télévision Loire 7
12/09/2022
5:39
Conso - Ils sont bios mes légumes !
Télématin
12/11/2018
6:07
Ces enfants font l'école à la ferme
Actu.fr
17/03/2023
4:21
Burkina Faso : Une défenseuse des produits locaux
Agribusiness TV
11/06/2024
0:51
Montpellier supprime les barquettes en plastique de ses cantines scolaires
Daily Geek Show
15/02/2019
1:02
Le Dimanche à la ferme à Buffard
L'Est Republicain
04/08/2019
1:01
L'I.A. va-t-elle remplacer l'humain au travail ?
Gentside Savoir
23/09/2024
1:05
La cryogénisation bientôt une réalité ? L'avancée majeure d'une équipe de scientifiques
Gentside Savoir
31/05/2024