La Bonne Etape - 14/02/2019 - Dans la grande maison Hardouin

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  • il y a 5 ans
Cette semaine, Périco Légasse nous emmène à Vouvray dans les secrets de fabrication des rillettes de Tours de la grande maison Hardouin. Julien Garnier nous guide dans son laboratoire à travers l'élaboration de cette charcuterie traditionnelle.

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