Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 251. Bölümünde; Pelin Karahan Leyla Çelik ile Batırık yapımını gösterdi.
Malzemeler;
4 yemek kaşığı susam 2.5 su bardağı ince bulgur 4 yemek kaşığı domates kuruus 1.5 -2 kg domates 500 gr salatalık 1 adet kuru soğan yarım demet maydanoz 1 küçük boy haşlanmış beyaz lahana 7-8 adet kuru biber 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 adet limon 1 litre su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı fesleğen
