Pad Thai / comida tailandesa / receta de Pad Thai comida tailandesa

Pad Thai / comida tailandesa / receta de Pad Thai comida tailandesa

Ingredientes:
2 cdas. De aceite
1cta. De aceite de ajonjolí
2 dientes de ajo picado
2 chiles serranos picados
12 camarones medianos limpios
1/2 pechuga en tiras finas
4 cebollas de cambray en Juliana (sólo la parte verde)
1 zanahoria en Juliana
400grs. De linguini cocido
1/2tz. De cacahuate picado
1/2tz. De brotes de soya
1/4tz. De hojas de cilantro
Para la salsa:
1/4tz. De salsa de soya
1cta. De consomé de camarón
2cdas. De jugo de limón
1cda. De azúcar mascabado

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