Rollitos de Lasaña con Queso Ricotta con Salmón para Navidad

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Ingredientes para 4 porciones:
4 tazas de agua
1 paquete de pasta para lasaña 500 g
2 cucharadas de aceite de oliva para la salsa
2 dientes de ajo finamente picado, para la salsa
1 cucharada de echalote finamente picado
500 gramos de Salsa para Pasta Hunt´s® tradicional
5 ramitas de tomillo
3 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de jamón serrano picado
4 piezas de filete de salmón fresco sin piel
1 taza de queso ricotta
1/2 taza de queso parmesano rallado fino
5 ramitas de albahaca