Börek/Beurek/Bourek turc au fromage feta ! Une spécialité turque à base de feuille filo et farcie à la feta ! L'idéal est de servir ce beurek chaud accompagné d'un thé. C'est délicieux!
Ingrédients : - 400 g de feuilleté de pâte ou feuille de filo (Yufka en turque) - Un peu de nigelle
Ingrédients pour la sauce : - 10 cl d'huile de tournesol - 10 cl de lait - 1 pot de yagourt nature de 125 g - 3 oeufs
Ingrédients pour la farce : - 30 g de persil - 430 g de fromage feta
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