Receta fácil de torrijas fritas y al horno. Receta de Semana Santa. Rebozadas con azúcar y canela las fritas y con miel las horneadas y éstas son sin aceite. Bañadas en leche aromatizada y con un poco de vino dulce, hacen que tengan un sabor exquisito. Están hechas con pan casero de torrija, receta que está en el canal. Receta del pan de torrijas: https://www.youtube.com/watch?v=MnTk91x0P8E
Ingredientes: las cantidades para esta receta van a ser orientativas. - Pan del día anterior o pan especial de torrijas - 1 L de leche aprox. - 100 ml de vino dulce - 3 cda. de azúcar - La cáscara de medio limón y media naranja - 1 o 2 palitos de canela - 2 o 3 huevos - Aceite de oliva suave
Para los 2 tipos de acabado: - Mezcla de 3 o 4 cda. de azúcar con 1 de canela molida - 4 o 5 cda. de miel con 1 de agua
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