Voyons Voir - Chefs au sommet

  • il y a 6 ans
Dans ce numéro, direction Talloires pour rencontrer le chef Jean Sulpice, sacré « cuisinier de l'année 2018 » par le guide Gault&Millau France.

Cet enfant du pays, auréolé de deux étoiles Michelin, a racheté en 2016 avec sa femme Magali cette institution plus que centenaire des bords du lac d'Annecy. Rencontre avec ce diamant brut dans son écrin made in Savoie Mont-Blanc.

Invité : Jean Sulpice, chef de l'Auberge du Père Bise

Reportage : Prenez de la hauteurs direction les 2 Alpes, c'est ici qu'un talent "Top chef" conserve sa première étoile, la plus haute perchée d'Isère...
Rencontre avec l'australien Mathew Hegarty.

Recommandée