Chaque Français en mangerait en moyenne 7 kg par an ! Et si notre région était une terre de chocolat ? La région Auvergne-Rhône-Alpes est devenu un territoire incontournable pour le chocolat en deux siècles avec des artisans et des industriels reconnus dans le monde entier. De la formation à la production, cette réputation perdure grâce aux talents de tous les acteurs de cette filière. Entre événement consacré à cette gourmandise, spécificités locales ou encore de grandes maisons de chocolat, nous avons voulu en savoir plus sur ce petit plaisir gustatif.
