#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | صينية بطاطس بوريه بالفراخ - كرات البسكوت الملون

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 19- 10 - 2014
#Alsetat - CBC | منى_عبد_الغني #مفيدة
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | صينية بطاطس بوريه بالفراخ - كرات البسكوت الملون
الاكله الاولى صينية بطاطس بوريه بالفراخ

المقادير

نصف كيلو صدور فراخ
1 بصل مكعبات
2 فص ثوم مهروس
كيلو بطاطس مهروسه
باكت مشروم شرائح
كوب كريمه
ملعقتين زبده
ملعقتين كزبره خضراء
ملح فلفل
بابريكا زعتر


الطريقه

نضع علي البطاطس ملح وفلفل وبابريكا وكمون وزعتر ثم نضعه في الصينيه ثم نضع علي النار ملعقتين زبده والبصل والفراخ ونشوحهم مع ملح وفلفل ثم نضع المشروم ونقلب ثم نضع الكريمه ونتركه يغلي قليلا ثم نضع الكزبره ونقلب ثم نضع الخليط علي البطاطس ونضعها في الفرن تاخذ لون ذهبي ثم تقدم وبالهنا


الاكله الثانيه كرات البسكوت الملون

المقادير


بسكوت مطحون
علبة حليب مكثف
نصف كوب قشطه
نصف كوب جبنه كريمي
الوان طعام بودر

الطريقه

نضع الحليب علي البسكوت مع نصف كمية القشطه ونصف كمية الجبنه ونقلبهم حتي تكون عجينه ثم نصنع منها كرات ونضعها في الثلاجه ونضع علي الالوان المحببه باقي كمية القشطه وباقي كمية الجبنه ونقلب ثم نصنع منها طبقه علي الكور وبالهنا والشفا