#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | فراخ علي الطريقه الصيني - ارز بالفلفل الالوان

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 20- 10 - 2014
#Alsetat - CBC | منى_عبد_الغني #مفيدة
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | فراخ علي الطريقه الصيني - ارز بالفلفل الالوان

الاكله الاولي فراخ علي الطريقه الصيني

المقادير

نصف كيلو صدور فراخ
نصف كوب دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملح فلفل
ملعقه ثوم بودر
جنزبيل بابريكا
2 ملعقه نشا
1 بيضه
جزره مكعبات
جزره مبشوره
فلفل الوان شرائح
4 ملاعق صويا
4 ملاعق كاتشاب
ملعقه خل
ملعقه سكر
زيت للقلي

الطريقه

نضع البيكنج بودر علي الدقيق مع النشا وملح وفلفل ثم نضع قليل من النشا مع البيضه ونقلب ونضع بابريكا وجنزبيل ثم نضع الفراخ في البيض ثم نضعها في الدخليط الدقيق ونضعها في زيت القلي ثم نتركها تتحمر ةنضع في طاسه الجزر مع الفلفل الالوان قليلا مع ملعقه زيت ثم نضع الكاتشاب والصويا والخل ونقلب ثم نضع الفراخ ونتركها قليلا ثم تقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه ارز بالفلفل الالوان

المقادير

نصف كيلو ارز
2 كوب ما
ء
2 فلفل الوان مكعبات
1 جزر مبشور
ملح فلفل
بابريكا
ملعقتين زيت
ملعقه ثوم مجفف
ملعقه بصل مجفف


الطريقه


نضع الزيت مع الجزر والفلفل علي النار قليلا ثم نضع الارز والملح والفلفل والثوم والبصل المجفف والبابريكا ونقلب قليلا ثم نضع الماء ونتركه ينضج ويقدم بجانب الفراخ وبالهنا والشفا