نضع الكاتشاب والتوابل والزبادي والصويا مع بعض مع ملح وفلفل ثم نقلب بها الدبابيس ثم نضع ملعقه زيت في طاسه ونضع الفلفل الجار مع الرومي شرائح مع البصله الشرائح ونشوحها قليلا ثم نضع الفراخ ونقلب قليلا ثم نضعها في صينيه ونقلب ملعقه كاتشاب مع العسل وندهن الفراخ ونضعها في الفرن تنضج ثم تقدم بجانب الارز وبالهنا والشفا
نضع الزيت علي النار مع البصله مع الثوم والفلفل الحار ونقلب قليلا ثم نضع الطماطم والكاتشاب ونقلب ثم نضع الارز مع ملح وفلفللا ثم نضع الماء ونتركه علي نار هادئه حتي ينضج ثم يقدم بجانب اتلفراخ وبالهنا والشفا