#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | لازنيا بالسبانخ والسلمون المدخن - سلطة جرجير بالمشروم والخل البلسميك

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 9 - 12 - 2014
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | لازنيا بالسبانخ والسلمون المدخن - سلطة جرجير بالمشروم والخل البلسميك


الاكله الاولي لازنيا بالسبانخ والسلمون المدخن

المقادير

شرائح لازنيا
كوب جبنه موتزاريلا
كوب جبنه شيدر
100 جرام سلمون مدخن
2 كوب لبن
نصف كوب كريمه
نصف كيلو سبانخ فريش
ملعقه ثوم بودر
نصف كوب ماء
2 ملعقه زيت زيتون
3 ملاعق دقيق
ملعقه زعتر
ملح فلفل
ملعقه كابري
2 ملعقه شبت

الطريقه


نسلق السبانخ مع الشبت ونفرمها بدون ماء مع الثوم المجفف ثم نضع اللبن والكريمه علي النار ونقلب الدقيق مع الماء ونضعه عليها مع ملعقه زيت زيتون وملح وفلفل ثم نتركها تتكثف ثم نضع في البايركس شرائح الازنيا ونصب عليها بشاميل ثم نضع خليط السبانخ ثم نضع قطع سلمون ونكرر الموضوع ثم نضع اخر طبقه من الجبنه ونضعها في الفرن تنضج وتاخذ لون ذهبي ثم تقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه سلطة جرجير بالمشروم والخل البلسميك


المقادير

اوراق جرجير طازج
ملعقه خل بلسميك
ملعقه دبس رمان
ملعقه عصير ليمون
ملعقه زيت زيتون
مشروم شرائح
رشة ملح
بصل شرائح


الطريقه

نضع الجرجير في طبق التقديم ثم نقلب باقي المكونات مع بعض ونصبها علي الجرجير ثم نضع المشروم وبالهنا والشفا