#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | فراخ كريسبي مع كول سلو..شوكلت موس

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا
#Alsetat - CBC - 28 - 1 - 2015 دينا_عدلي_#مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | فراخ كريسبي مع كول سلو..شوكلت موس
الشيف محمود
الاكله الاولي فراخ كريسبي مع كول سلو

المقادير

نصف كيلو فراخ مخليه
2 كوب توست ناعم
كوب دقيق
3 بيضات
ملح فلفل
ملعقتين بابريكا
ملعقه ثوم مجفف
ملعقه بصل مجفف
ملعقه بهارات حاره
كوب كرنب شرائح
كوب جزر مبشور
ملعقتين عصير ليمون
ملعقه سكر
ملعقه خل
كوب مايونيز

الطريقه

نتبل البيض بالملح والفلفل مع قليل من البابريكا ونتبل الدقيق مع ملح وفلفل وقليل من البابريكا ثم نضع التوست المفروم في بوله ونضع عليه ملح وفلفل وباقي البابريكا مع البصل والثوم المجفف ونقلبه ثم نلخذ قطع الفراخ ونضعها في الدقيق ونقلبها جيدا ثم نرفعها من الدقيق ونضعها في البيض ثم نقلبها جيدا ونضعها في خليط التوست حتي تتغلف تماما ثم نضعها في صينيه علي ورقة زبده ونضعها في الفرن 45 دقيقه حتي تنضج وتحمر وتقرمش ثم نخلط الكرنب مع الجزر ونضع عليه الخل والليمون مع السكر ورشة ملح والمايونيز ونقلبه جيدا ونضعه بجانب الفراخ وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه شوكلت موس

المقادير

كوب شيكولاته غامقه
كوب شيكولاته فاتحه
نصف كوب سكر
بياض بيضتين
كوب كريمه
نصف كوب قشطه
2 شيكولاته مارس

الطريقه

نخفق الكريمه ونذيب الشيكولاته الغمقه ونضع عليها نصف الكريمه ونذيب الشيكولاته الغامقه ونضع عليها باقي الكريمه ثم نخفق البيض مع السكر حتي يبيض لونه ونقسمه ما بين الشيكولاته الفاتحه والغامقه ونقلب جيدا ثم نضع قطع من الشيكولاته المارس بداخل الكاسات ثم نصب من الخليط الفاتح ونضع عليه ملعقه قشطه ثم نصب من الخليط الغامق ونضع علي الوجه ملعقه قشطه ثم نزينه بحبوب الشيكولاته ونضعها في الثلاجه تتماسك وبالهنا والشفا