Pour façonner son cheesecake, Christophe mise sur son sablé breton, son caramel au beurre salé et sa coque en chocolat. En découvrant sa recette, Cyril Lignac ne peut pas s'empêcher de taquiner sa générosité. D'ailleurs, selon le chef, tous ces éléments risquent de dénaturer le goût du fromage blanc. Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
