Dal kachori Aur Aaloo Ki Tarkari دال کچوری اور آلو کی ترکاری / Cook With Saima

Here's a tasty recipe that can be served as a breakfast also goes great if you serve at Iftar time because some people want to see & enjoy different kind of meal at Iftar time to break their fast with new tastes.

http://cookwithsaima.com
http://www.dailymotion.com/saimaaamir
https://www.facebook.com/cookwithsaimaaamir
https://twitter.com/Aamir5Aamir
https://instagram.com/saimaaamir
https://www.youtube.com/user/recipesbysaimaaamir
PayPal : paypal.me/cookwithsaima
https://plus.google.com/u/0/102071333510565896048/posts
http://ch.linkedin.com/in/saimaaamir

Ingredients اجزاء

For dal kachori دال کچوری کیلئے

All-Purpose Flour (Maida) ½kg میدہ ½ کلو
Oil 4 tbsp تیل 4 ٹیبل سپون
Salt 1 tsp نمک 1 ٹی سپون
White cumin ½ tsp سفید زیرہ ½ ٹی سپون
Gram dal ½ cup (Chana Dal) چنے کی دال ½ کپ
Salt as required نمک حسب ذائقہ

For Aaloo ki Tarkari آلو کی ترکاری کیلئے

Potatoes ½ kg آلو ½ کلو
Oil 3 tbsp تیل 3 ٹیبل سپون
Crushed red chili 1tsp کُٹی لال مرچ 1 ٹی سپون
Turmeric powder (haldi) ½ tsp ہلدی پائوڈر ½ ٹی سپون
White cumin 1 tsp سفید زیرہ 1ٹی سپون
Nigella Seeds (Kalonji) 1 tsp کلونجی 1 ٹی سپون
Salt as required نمک حسب ذائقہ
Amchur powder (Katai powder) ½ tsp کھٹائی پائوڈر ½ ٹی سپون