Recette spéciale Corée : Le Bulgogi

Le bulgogi c'est un peu le barbecue Coréen. Avec cette recette, pas besoin de barbecue, faites-le à la maison ! De la viande de boeuf marinée puis grillée servie avec une sauce relevée... A vous de jouer !

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Ingrédients pour le Bulgogi :
450g de bœuf (faux-filet ou basse cote)
100g d’oignon
150g de champignon de saison ou coréen

Pour l'assaisonnement :
40ml de sauce de soja
50g d’oignon
2 gousses d’ail
20g de sucre
8g de poivre moulu
10ml d’huile de sésame grille

Huile

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