Le bulgogi c'est un peu le barbecue Coréen. Avec cette recette, pas besoin de barbecue, faites-le à la maison ! De la viande de boeuf marinée puis grillée servie avec une sauce relevée... A vous de jouer !
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Ingrédients pour le Bulgogi : 450g de bœuf (faux-filet ou basse cote) 100g d’oignon 150g de champignon de saison ou coréen
Pour l'assaisonnement : 40ml de sauce de soja 50g d’oignon 2 gousses d’ail 20g de sucre 8g de poivre moulu 10ml d’huile de sésame grille
Huile
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