في احراش بوكي جنوب موريتانيا يرعى الموريتانيون ابقارهم في ظل ظروف مناخية صعبة للغاية، وخاصة في مواسم الجفاف، وبالرغم من ذلك يمارسون مهنة رعي الماشية التي توارثوها عن الأجداد بهمة عالية. جزء اصيل من تلك المهنة يتعلق بحلب قطعان الماشية بالكامل يدوياً، وليس كما هو الحال في اوروبا بشكل آلي. تقرير من موريتانيا.