Babas au rhum aux agrumes - 750 Grammes
- il y a 9 ans
Découvrez le secret pour réaliser un baba facilement et régaler les amoureux de ce dessert culte.
Ingrédients pour le Babas au Rhum :
Pour le baba :
100g de lait entier
10g de levure de boulanger fraîche
225g de farine
½ zeste de citron et d’orange
20g de sucre
5g de sel de Guérande
125g d’œuf entier
2cl de jus d’orange
50g de beurre pommade
Pour le sirop d’imbibage :
25cl d’eau
125g de sucre
½ zeste de citron et d’orange
1 gousse de vanille
5cl de rhum brun Negrita
Retrouve la recette complète des Babas au rhum aux agrumes :
http://www.750g.com/baba-au-rhum-aux-agrumes-r97854.htm
---------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
Ingrédients pour le Babas au Rhum :
Pour le baba :
100g de lait entier
10g de levure de boulanger fraîche
225g de farine
½ zeste de citron et d’orange
20g de sucre
5g de sel de Guérande
125g d’œuf entier
2cl de jus d’orange
50g de beurre pommade
Pour le sirop d’imbibage :
25cl d’eau
125g de sucre
½ zeste de citron et d’orange
1 gousse de vanille
5cl de rhum brun Negrita
Retrouve la recette complète des Babas au rhum aux agrumes :
http://www.750g.com/baba-au-rhum-aux-agrumes-r97854.htm
---------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !