Recette de saison : la soupe à l'oignon
- il y a 10 ans
Recette de la soupe à l'oignon :
Les ingrédients de la recette :
Pour 4 personnes
6 oignons gros (blanc ou rouge, elle préfère les rouges qui sont plus digestes)
4 tranches de pain
Des cubes de bouillon de volaille
Huile d'arachide
1 litre d'eau
130 gramme de Comté à râper soi-même
Sel, poivre
Les étapes de la recette :
Peler et hacher les oignons
Chauffer l'huile, faire dorer les oignons
Puis ajout bouillon
Laisser mijoter 15-20 minutes
Saler Poivrer
Dans des petits ramequins mettre au fond une tranche de pain, puis le comté, puis le bouillon et les oignons, et enfin enfourner sous le grill du four
(+ œuf mollet sur pain grillé)
Les ingrédients de la recette :
Pour 4 personnes
6 oignons gros (blanc ou rouge, elle préfère les rouges qui sont plus digestes)
4 tranches de pain
Des cubes de bouillon de volaille
Huile d'arachide
1 litre d'eau
130 gramme de Comté à râper soi-même
Sel, poivre
Les étapes de la recette :
Peler et hacher les oignons
Chauffer l'huile, faire dorer les oignons
Puis ajout bouillon
Laisser mijoter 15-20 minutes
Saler Poivrer
Dans des petits ramequins mettre au fond une tranche de pain, puis le comté, puis le bouillon et les oignons, et enfin enfourner sous le grill du four
(+ œuf mollet sur pain grillé)