TV3 - Els Matins - Fira Orígens d'Olot: cuiners i productors ofereixen plats de qualitat

Conèixer els productes de proximitat és el principal objectiu de la Fira Orígens, que aquest cap de setmana es celebra a Olot. Una fira on hi participen els productors i on es podran tastar i comprar tot tipus de productes, com els de la cooperativa Verntallat, de la Vall d'en Bas. Aquesta cooperativa agrupa més de 300 productors de la Garrotxa, i a través de les seves agrobotigues fan arribar els productes als consumidors. D'alguns productes que trobarem a la Fira Orígens n'hem parlat amb Salvador Vergés, president de la cooperativa. Salvador.