L'ingénieur photographe Jacques Honvault se livre à une drôle de cuisine pour saisir la cuisson du caramel ! 500 photos prises à 2 secondes d'intervalle puis une seule image recomposée à partir des précédentes... Un savoir faire qui, comme pour le caramel, est aussi le fruit de l'expérience. Dans la série "Capillotracté ?"
